Tiramisù dolce friulano

Dessert nutriente e goloso, sicuramente uno dei più apprezzati e noti in Italia, e forse il più famoso dolce italiano nel mondo (si pensi per esempio che in Cina la parola italiana più conosciuta è proprio “tiramisù” e che in Europa è la quinta parola italiana più famosa), tanto da concorrere con le delizie del … Leggi tutto Tiramisù dolce friulano

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Declino e riscatto dell’ulivo in Friuli con il caso di Oleis

Una breve panoramica della coltura oggi Birra e soprattutto vino sono di casa in Friuli, non solo sotto l’aspetto del consumo ma anche per la produzione, con tutte le conseguenze economiche e di immagine che ne derivano e che concorrono a definire in sintesi agli occhi dei turisti una parte consistente del profilo della nostra … Leggi tutto Declino e riscatto dell’ulivo in Friuli con il caso di Oleis